我们的理念 - 都市食品生产集群

都市食品生产系统(Metropolitan Food Clusters 简称“MFC”)是瓦赫宁根MFC公司设计和实施可持续食品供应链体系和实现业务的指导理念

都市食品生产集群理念由1998年提出。该理念是一次对农业生产体系的革新,通过横向地和纵向地将各生产链进行整合,从而更好地应对为城市化社会提供食品保障所带来的诸多挑战。为了达到各生产链之间产品与原料之间的循环高效利用,该农业生产体系需要各类先进的物质或能源转换设备和科技。

都市食品生产集群理念有如下几个主要原则:

  • 使用能够资源高效利用的科技:这些现代、高效、高质的科技将被运用于食品生产、加工、运输储藏等环节之中。
  • 单条生产链的纵向整合:生产体系需串联起生产链上的各环节,包括农业生产、物流、加工、贸易、分销。真正做到“从农场到消费者”(From Farm to Fork)。
  • 多条生产链的横向整合:跳出单条生产链的局限,将多条不同类型的生产链的资源与能源进行整合,从而达到成本高效、环保高效的结果。
  • 智能农业物流:通过对整个生产链的充分规划、对分销过程的智能分配以及对不同类型物资的交叉对接,从而为市场提供有效的服务。
  • 对于硬件、软件和斡件的综合设计:除了对于实物和设施的规划设计之外,我们还关注于相关知识的教育培训、以及人与人之间的协作。
  • 空间集约:高效农业生产可以使用更少的土地和资源生产出更多的食品,从而为其他功能创造更多的空间,如植被、水源或者生物多样性的保护。

以都市食品生产集群理念为指导,我们为全世界的客户提供独各类相关的咨询服务。请点击我们的业务,以了解更多内容。