我们日常在城市中看到的大部分食品,都是通过一套复杂的体系进行生产、加工和供应的。我们称这种体系为“都市食品产业集群”(英文简称MFC)。我们的主要业务是帮助企业、政府和其他机构设计和开发这样的农业食品产业体系,以及其所需的枢纽和基础设施。
瓦赫宁根MFC是从瓦赫宁根大学及研究中心衍生而来。依托该校的前任和现任资深专家的丰富经验与深厚知识,同时结合了新一代青年专业人员的创意和前沿视角。
我们业务重点是通过协同设计的方式,设计和实施现代创新的农业食品产业体系,即都市食品产业集群,为世界提供优质、可靠的食品,并积极响应联合国可持续发展目标。协同规划旨在将政府、企业、研究教育机构、消费者及其他相关方汇聚到一个可持续发展的体系中。
此外,我们的项目设计致力于在各方面之间保持良好的平衡,包括实现健康的经济成果,应对气候变化,维护生物多样性,合理利用各种资源,以及保障人类和动物的福利。
自21世纪以来,我们在以下领域提供了多样化的定制解决方案:
瓦赫宁根MFC的核心团队成员拥有多样化的专业背景,合计约有300年的丰富项目经验。我们的团队涵盖了都市食品供应战略、规划所需的所有专业领域,包括空间规划、农业学、商业模式和计划、协作框架,乡村发展、以及教育和创新项目。
我们与知识机构(如瓦赫宁根大学与研究中心)和各种组织(包括技术供应商、专业食品生产者和项目工程专家)紧密合作。根据每个项目和客户的具体需求,我们专门组建相应的专家团队,提供全面且有效的解决方案,以应对其农业食品发展的各类挑战。
我们的理念
都市食品产业集群(英文简称MFC)是我们的核心理念,这一理念源于我们在瓦赫宁根大学及研究中心自上世纪末以来对欧洲西北部农业食品体系的深入研究。在实践这一理念时,我们遵循六项基本原则。
我们的组织结构
瓦赫宁根MFC由三个实体组成:瓦赫宁根MFC协会、瓦赫宁根MFC公司和瓦赫宁根MFC基金会。它们共同致力于为农业食品产业体系的创新提供持续的知识和专业技术支持,同时为不同机构和组织之间创造知识增值与共享机会。